Pierre Ferrand Ambre 40% 0,7l

Detailní popis produktu

Směs je ve skutečnosti XO, ale prodává se jako "1er Cru de Cognac" díky apelaci Grande Champagne, nejuctívanějšímu terroir v regionu. Pyšní se živým a výrazným chuťovým profilem čerstvého ovoce, květin a vanilky a vynikající hloubkou charakteru, což u mistrovského díla Maison Ferrand nepřekvapuje.

Maison Ferrand se proslavil výhradním používáním eaux-de-vie z oblasti Premier Cru, křídové půdy Grande Champagne, která je proslulá zejména výrobou nejkvalitnějších koňaků, jež region nabízí.

Pro rodinu Ferrandových, kteří jsou již pátou generací sklepmistrů, je míchání uměním a každý koňak je mistrovským dílem sám o sobě. Na koňaku Ferrand Ambré se nešetřilo ani náklady, ani řemeslnými znalostmi, a proto si v roce 2018 odnesl stříbro z uznávané soutěže San Francisco World Spirits Competition a dvě zlaté medaile na soutěžích Cognac Masters 2009, respektive Chicago Beverage Testing Institute.

Obsahuje směs eaux-de-vie z hroznů odrůd Ugni Blanc a Colombard a nechává se deset let zrát v tradičních, vysoce kvalitních francouzských dubových sudech Quercus Sessiliflora (Tronçais), které koňaku dodávají jeho výraznou jantarovou barvu. Sudy jsou uloženy v jednom ze sedmi sklepů Logis d'Angeac, které jsou buď teplé, nebo suché, což vytváří optimální atmosféru a vlhkost pro mistrovský proces zrání.